En la gastronomía, los embutidos ibéricos destacan no solo por su sabor inigualable, sino también por sus propiedades nutricionales. En Ibéricos Pefrán, nos enorgullecemos de ofrecer productos que combinan tradición, calidad y beneficios para la salud. Pero, ¿qué aportan realmente los embutidos ibéricos a nuestra dieta?
1. Fuente de Proteínas
Los embutidos ibéricos, como el lomo embuchado, el salchichón y el chorizo extra, son ricos en proteínas, fundamentales para el desarrollo y mantenimiento de los tejidos corporales. Estas proteínas son de alto valor biológico, lo que significa que contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita.
2. Grasas Saludables
Uno de los mayores mitos sobre los embutidos es que son dañinos debido a su contenido de grasa. Sin embargo, los productos ibéricos de Pefrán destacan por su perfil lipídico equilibrado. Contienen grasas monoinsaturadas, similares a las del aceite de oliva, que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL).
Estas grasas saludables, combinadas con un consumo moderado, convierten a los embutidos ibéricos en una opción compatible con una dieta saludable.
3. Riqueza en Minerales Esenciales
Los embutidos ibéricos son una excelente fuente de minerales como el hierro, el zinc y el fósforo.
- Hierro: Es crucial para combatir la anemia y mantener una adecuada oxigenación en los tejidos.
- Zinc: Contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico y al mantenimiento de la piel y el cabello.
- Fósforo: Es clave para mantener huesos y dientes saludables.
4. Sin Gluten y Sin Lactosa
En Ibéricos Pefrán, todos los embutidos están libres de gluten y lactosa, con la certificación de ADILAC, siendo aptos para personas con intolerancias alimentarias.
Cada producto está elaborado para ofrecer un equilibrio perfecto entre sabor, calidad y salud. Consumidos con moderación, nuestros embutidos no solo enriquecen tu paladar, sino que también aportan beneficios nutricionales que respaldan una dieta saludable.
¿Quieres disfrutar de lo mejor de los embutidos ibéricos? Descubre nuestra selección y encuentra el equilibrio perfecto entre tradición y bienestar.
