En Ibéricos Pefrán, sabemos que tradición e innovación no tienen por qué estar reñidas. Nuestro compromiso es ofrecer embutidos ibéricos de la más alta calidad, …
Cómo la tecnología mejora la producción artesanal de embutidos en Ibéricos Pefrán Read More »
En la gastronomía, los embutidos ibéricos destacan no solo por su sabor inigualable, sino también por sus propiedades nutricionales. En Ibéricos Pefrán, nos enorgullecemos de …
Propiedades nutricionales de los embutidos Ibéricos de Pefrán Read More »
Los embutidos ibéricos son productos que merecen un cuidado especial para mantener su sabor, aroma y textura. Un almacenamiento y corte adecuados no solo preservan …
Consejos prácticos para almacenar y cortar embutidos sin perder sus cualidades. Read More »
Cuando se habla de embutidos ibéricos, su calidad y sabor excepcionales se deben, en gran parte, a su grasa. Este componente, lejos de ser un …
La importancia de la grasa en los embutidos ibéricos: ¿por qué es saludable? Read More »
En la época de celebraciones, el deseo de encontrar lo especial, lo auténtico y lo inolvidable está en su punto más alto. Para quienes buscan …
Este año, regala autenticidad con Ibéricos Pefrán Read More »
En Ibéricos Pefrán, la calidad es mucho más que un concepto; es el eje central de todo lo que hacemos. Desde la selección de la …
¿Qué significa realmente calidad en el mundo de los ibéricos? Read More »
El chorizo extra ibérico es uno de los productos más valorados en la gastronomía, pero su conservación es fundamental para asegurar que mantenga su sabor …
Errores comunes en la conservación del chorizo extra ibérico Read More »
En Ibéricos Pefrán, la calidad de nuestros productos no solo se debe a la excelente materia prima, sino también al entorno natural y al proceso …
Nuestros secaderos naturales, donde la tradición y la naturaleza se unen Read More »
Cada año, el día del ahorro de energía nos recuerda la importancia de utilizar los recursos energéticos de manera más eficiente para preservar el planeta. …
Un compromiso de largo plazo con Ibéricos Pefrán Read More »
En un mundo donde la automatización y la producción en masa dominan, Ibéricos Pefrán mantiene viva una tradición que se resiste al paso del tiempo: …
Embutidos Ibéricos Pefrán: Tradición y Calidad Certificada Read More »
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