Nuestra caña de Lomo de cebo ibérico ‘Pefrán Maestro’ es una pieza noble cuidadosamente seleccionada y curada durante seis meses según la tradición familiar. Adobada con pimentón, sal, ajo y orégano, promete un sabor único, convirtiéndola en una exquisitez.
Al corte, presenta un color que varía del rosáceo al rojo púrpura, con un aspecto brillante y veteado gracias a la grasa infiltrada. Esta jugosidad y textura son excepcionales, siendo como el resultado de nuestro compromiso con la calidad.
En Ibéricos Pefrán, nos dedicamos a la excelencia, por eso nuestra caña de lomo de cebo ibérico ‘Pefrán Maestro’ es sin lactosa ni gluten, ideal para personas con intolerancias alimentarias. Además, utilizamos aceite de oliva y evitamos los colorantes artificiales, asegurando un producto tradicional, natural y saludable.
Cada detalle en nuestro proceso de elaboración refleja nuestro compromiso con el bienestar y la satisfacción del cliente.
¡Descubre su sabor único y la calidad de nuestra gama ‘Pefrán Maestro’!
